2月23日，潢川县产业集聚区的锦绣豆制品产业园内一片繁忙景象。车间机器运转不停，员工有序作业，配送车辆进出频繁。春节期间，锦绣集团百余名员工坚守岗位，全力保障市场供应。
　　面对春节消费高峰，锦绣集团坚持“供应不断、服务不减”，从生产和物流两端协同发力。一方面满负荷组织生产，加强原料与产品调度；另一方面提前备货、灵活调配运力，确保本地及周边300余家客户供应稳定，让消费者及时购得新鲜豆制品。
　　“今年是我在岗位上过的第三个春节。”河南锦绣集团生产车间主任胡芳刚说，“能让千家万户吃上放心豆制品，付出很值得。”
　　锦绣集团积极推动传统工艺与现代科技融合，与高校合作研发了高蛋白即食豆干、植物蛋白饮品等56种高附加值产品，突破豆渣利用与保鲜技术瓶颈，使大豆综合利用率提升至98%以上。锦绣集团构建“商超+电商+直营”多元销售网络，在信阳市场覆盖率达60%，并在武汉、郑州等地实现电商日销万单，建立起从田间到餐桌的全链条质控体系。
　　作为地方龙头企业，锦绣集团通过“企业+合作社+农户”模式，带动200余户农户参与大豆种植，户均年增收超2万元，并提供500多个就业岗位。锦绣集团总经理邱锦飞表示，企业将持续推进产业链建设，启动二期项目，打造标准化、品牌化、绿色化的农业产业示范，为地方发展保供贡献力量。